To Κτήμα Τούρθι προέρχεται ως ονομασία από το μεγαλύτερο κτήμα Ελαιόδεντρων κληρονόμων Οικογενείας Στάση Ευαγγέλου κ Αλεξάνδρας. Μαζί με τα υπόλοιπα 7 κτήματα αποτελούν τον ιδιόκτητο Ελαιώνα μας που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του Γραμματικού, ενός χωριού στα Βόρεια ανατολικά της Αττικής σε ύψος 250 μέτρων.

  Η συνολική επιφάνεια  55 στρεμμάτων εκτάσεων γης με περίπου 650 ελαιόδεντρα διάφορων ποικιλιών καρπού ελιάς έχουν κατά μέσο ορό μια παραγωγή Ελαιόλαδου της τάξης των 3 τόνων. Η Παραγωγή παραμένει εξαρτώμενη βάση των κλιματικών συνθηκών για κάθε χρονιά.

Η εταιρία βασίζεται πάνω στην κληρονομιά της καλλιέργειας ελαιόδεντρου των προηγούμενων γενιών  προς στους νεότερους. Η ετήσια συγκομιδή γίνεται από τα μέλη της με τον πλέον παραδοσιακό τρόπο αρχές Νοέμβρη του κάθε έτος.

H άλεση κ παραγωγή του ελαιόλαδου μας γίνεται σε πιστοποιημένα ελαιοτριβεία που βρίσκονται στην ευρύτερη περιοχή του χωριού μας, δίνοντας έτσι και το στοιχείο της δεσπόζουσας θέσης για όσο αναφορά τις εκτάσεις καλλιέργεια ελιάς στην Βόρεια Ανατολική Αττική. Πιστοποιείται ως εξαιρετικά παρθένο από αναγνωρισμένα εργαστήρια που εξετάζουν δείγματα μας κάθε παραγωγική χρονιά.

 Η οικογένεια Στάση μετά το πέρας της συγκομιδής, άλεσης και παραγωγής του ελαιόλαδου, συσκευάζει και εμπορεύεται σε τυποποιημένα μεταλλικά ή πλαστικά δοχεία διαφόρων συσκευασιών. Όπως επίσης εμπόρια χειροποίητων παραδοσιακών σαπουνιών  από το ελαιόλαδο μας με τη κατάλληλη ενδεδειγμένη συνταγή.

Το νέο εγχείρημα της δημιουργίας μιας ιστοσελίδας / ηλεκτρονικού καταστήματος έχει σκοπό την καλύτερη προώθηση του προϊόντος  τηρουμένων των συνθηκών και τάσεων της νέα ψηφιακής εποχής . Αποτελεί μια νέα προσπάθεια που θέτει ως στόχο τη συνεχή βελτίωση του παραγόμενου ελαιόλαδου μας ως προς την καλλιέργεια,  τυποποίηση, εμφιάλωση ώστε να δημιουργήσει ένα ολοκληρωμένο εξαγόμενο προϊόν. Ένα παραγωγικό μοντέλο δηλαδή της ενδυνάμωσης του πρωτογενή τομέα, που όπως διαφαίνεται τείνει να στρέψει η Χώρα.